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Bollicine e Champagne

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MARZEMINO SALMASO X1*
Giacomo Salmaso

MARZEMINO SALMASO X1 VENETO

8,15 €
Disponibilità: 3 In magazzino

Dai vigneti della famiglia Salmaso sui Colli Euganei nasce il Marzemino Spumante: un vino ottenuto da uve Marzemino, pensato per accompagnare dolci da forno e formaggi stagionati in ogni occasione conviviale.

In un sorso: Marzemino 100% • 10% vol. • Ottimo in abbinamento con dolci da forno o formaggi stagionati
MILLESIMATO ETICHETTA NERA SACCHETTO X1|
Sacchetto

MILLESIMATO ETICHETTA NERA SACCHETTO X1[

6,21 €
Disponibilità: 1438 In magazzino

MILLESIMATO EXTRA DRY

Vitigni: Bianchi vari
Colore: Giallo paglierino, scarico.
Profumo: Intenso profumo di fruttato tipico di frutta esotica con sfumature nell'agrumato e nel floreale.
Sapore: In bocca il vino è armonico, morbido e avvolgente, ma al tempo stesso asciutto per la fresca acidità.
11% Vol. Alc.

VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI #

VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI FRANCIA

13,91 €
Disponibilità: 1 In magazzino

VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI  FRANCIA

Denominazione: AOC

Vitigni: Mauzac (93%) Chenin (4%) Chardonnay (3%)

Le origini risalgono sin dal 1531, ricetta dei monaci di Saint-Hilaire. Metodo Champenoise di grande bevibilità, da usare a tutto pasto e per ogni occasione.Gradazione alcolica: 12,5%

Gradazione alcolica: 12,5%

PROSECCO ROSE' BRUT BEDIN X1)
Bedin

PROSECCO ROSE'' BRUT BEDIN X1) VENETO

7,93 €
Disponibilità: 56 In magazzino

Rosa delicato ed elegante, con bollicina cremosa e sentori floreali di rosa selvatica: un Prosecco Rosé Brut fresco e ben equilibrato, perfetto per brindisi ed eventi speciali.

Glera 85%, Pinot Nero 15% · 11% vol. alc. · Ideale da brindisi, ottimo con antipasti di mare.
PROSECCO CARTIZZE MILL BORTOLOMIOL X1*
Bartolomiol

PROSECCO CARTIZZE MILL BORTOLOMIOL X1 VENETO

22,94 €
Disponibilità: 7 In magazzino

Dal cuore del Grand Cru di Valdobbiadene nasce il Superiore di Cartizze Bortolomiol: uve Glera raccolte a mano sulla collina più preziosa della denominazione, per un Dry Millesimato dal perlage finissimo, morbido e aromatico, con note di macedonia di frutta, nocciole e fiori d'acacia.

In un sorso: 100% Glera, vendemmia manuale • 11,5% vol. • Servire a 6-8°C • Ideale con dessert e pasticceria secca

Birra Artigianale

Corti Veneziane

La Birra Artigianale Veneziana. Realizzata con le materie prime del territorio, prodotta con energie rinnovabili. 

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Le News Horeca brenta

STORIA DELLA VODKA
STORIA DELLA VODKA
05/06/2026 13:08:02 Claudio Horecabrenta
Dalle distillerie medievali dell'Est Europa ai cocktail bar contemporanei: la storia completa della vodka, tra origini russe e polacche, evoluzione tecnica e tendenze di mercato. Una lettura essenziale per baristi, bartender e appassionati di mixology.
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Le Uova Pasquali: Simboli di Primavera, Fertilità e Rinascita
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03/27/2026 11:42:51 Claudio Horecabrenta
Le uova pasquali rappresentano un'antica tradizione che unisce passato e presente, simboleggiando la fertilità, la vita nuova e, per i cristiani, la risurrezione di Cristo. Che siano di cioccolato, decorate a mano o parte di elaborati rituali come le uova Fabergé, queste piccole e simboliche creazioni continuano a unire le persone nelle celebrazioni della Pasqua in tutto il mondo.
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Modifier nei cocktail: cosa sono, tipologie e perché sono fondamentali nella mixology
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Quando pensiamo ai cocktail, la mente corre subito ai grandi distillati come gin, rum o whisky. Ma c’è un ingrediente “segreto” che rende davvero unici i drink: i modifier. Si tratta di alcolici secondari – vermouth, aperitivi amari, liquori agrumati o cremosi – che non sono la base del cocktail, ma il suo cuore. Sono loro a dare equilibrio, profumi e carattere, trasformando un semplice distillato in un’esperienza sensoriale completa. Dal v
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Vini Spumante
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08/22/2025 13:55:41 Claudio Horecabrenta
Caratteristiche e creazione di uno spumante. La sua produzione richiede particolari tecniche enologiche e può variare a seconda del metodo utilizzato.
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Acqua tonica e soda: cosa cambia davvero nei cocktail?
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07/14/2025 11:31:12 Claudio Horecabrenta
Nel mondo della mixology, anche un piccolo dettaglio può cambiare completamente il risultato finale. E tra gli ingredienti più sottovalutati ma fondamentali ci sono proprio acqua tonica e soda. Sembrano simili, ma sono due cose molto diverse, sia per gusto che per funzione.
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Cocktails con Frutta Famosi
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07/17/2024 09:40:50 Claudio Horecabrenta
I cocktail a base di frutta non solo aggiungono un tocco di freschezza e dolcezza, ma offrono anche un'esplosione di colori vivaci che rendono ogni bicchiere un'opera d'arte.
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La storia del Vermouth
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05/29/2024 12:04:44 Claudio Horecabrenta
Il Vermut o Vermouth in lingua francese è un vino aromatizzato e fortificato, ottenuto attraverso l'infusione di diverse erbe, spezie, e altri ingredienti botanici.
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