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FIOR D'ARANCIO SPUMANTE SALMASO 1/1*
Giacomo Salmaso

FIOR D''ARANCIO SPUMANTE SALMASO 1/1 VENETO

9,44 €
Disponibilità: 27 In magazzino

Dai vigneti della famiglia Salmaso sui Colli Euganei nasce il Fior d'Arancio DOCG: uno spumante dolce disinvolto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, aromatico e intenso, con perlage elegante e spuma bianca cremosa. Profumo di moscato, pesca e sfumature di erbe aromatiche.

In un sorso: Moscato Giallo 100% • 7% vol. • Servire a 6-8°C • Ideale con dolci di pasticceria e formaggi stagionati
PROSECCO BRUT COL VETORAZ X1*
Col vetoraz

PROSECCO BRUT COL VETORAZ X1 VENETO

16,71 €
Disponibilità: 234 In magazzino

Dalle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione è ideale per questo vino spumante, nasce il Prosecco Brut Col Vetoraz: Glera in purezza, profumo delicato e leggermente aromatico, gusto asciutto e intenso, privo di spigolosità.

In un sorso: Glera 100% • 12% vol. • Ottimo come aperitivo e con crostacei e pesci pregiati
VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI #

VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI FRANCIA

13,91 €
Disponibilità: 1 In magazzino

VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI  FRANCIA

Denominazione: AOC

Vitigni: Mauzac (93%) Chenin (4%) Chardonnay (3%)

Le origini risalgono sin dal 1531, ricetta dei monaci di Saint-Hilaire. Metodo Champenoise di grande bevibilità, da usare a tutto pasto e per ogni occasione.Gradazione alcolica: 12,5%

Gradazione alcolica: 12,5%

PROSECCO EXTRA DRY COL VETORAZ 1.50X1*
Col vetoraz

PROSECCO EXTRA DRY COL VETORAZ 1.50X1 VENETO

34,28 €
Disponibilità: 59 In magazzino

Dalle ripide colline dell'esclusivo comprensorio di Valdobbiadene nasce il Prosecco Extra Dry Col Vetoraz: Glera in purezza, con perlage fine e persistente e spuma cremosa. Profumo delicatamente fruttato di pesca bianca, pera e mela, con note floreali di rosa e acacia; gusto armonioso, sapido e leggermente aromatico.

In un sorso: Glera 100% • 11,5% vol. • Servire a 6-8°C • Ideale come aperitivo e con pranzi delicati e raffinati

Birra Artigianale

Corti Veneziane

La Birra Artigianale Veneziana. Realizzata con le materie prime del territorio, prodotta con energie rinnovabili. 

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STORIA DELLA VODKA
STORIA DELLA VODKA
05/06/2026 13:08:02 Claudio Horecabrenta
Dalle distillerie medievali dell'Est Europa ai cocktail bar contemporanei: la storia completa della vodka, tra origini russe e polacche, evoluzione tecnica e tendenze di mercato. Una lettura essenziale per baristi, bartender e appassionati di mixology.
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Le Uova Pasquali: Simboli di Primavera, Fertilità e Rinascita
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03/27/2026 11:42:51 Claudio Horecabrenta
Le uova pasquali rappresentano un'antica tradizione che unisce passato e presente, simboleggiando la fertilità, la vita nuova e, per i cristiani, la risurrezione di Cristo. Che siano di cioccolato, decorate a mano o parte di elaborati rituali come le uova Fabergé, queste piccole e simboliche creazioni continuano a unire le persone nelle celebrazioni della Pasqua in tutto il mondo.
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Modifier nei cocktail: cosa sono, tipologie e perché sono fondamentali nella mixology
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08/27/2025 10:16:45 Claudio Horecabrenta
Quando pensiamo ai cocktail, la mente corre subito ai grandi distillati come gin, rum o whisky. Ma c’è un ingrediente “segreto” che rende davvero unici i drink: i modifier. Si tratta di alcolici secondari – vermouth, aperitivi amari, liquori agrumati o cremosi – che non sono la base del cocktail, ma il suo cuore. Sono loro a dare equilibrio, profumi e carattere, trasformando un semplice distillato in un’esperienza sensoriale completa. Dal v
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Vini Spumante
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08/22/2025 13:55:41 Claudio Horecabrenta
Caratteristiche e creazione di uno spumante. La sua produzione richiede particolari tecniche enologiche e può variare a seconda del metodo utilizzato.
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Acqua tonica e soda: cosa cambia davvero nei cocktail?
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07/14/2025 11:31:12 Claudio Horecabrenta
Nel mondo della mixology, anche un piccolo dettaglio può cambiare completamente il risultato finale. E tra gli ingredienti più sottovalutati ma fondamentali ci sono proprio acqua tonica e soda. Sembrano simili, ma sono due cose molto diverse, sia per gusto che per funzione.
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Cocktails con Frutta Famosi
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07/17/2024 09:40:50 Claudio Horecabrenta
I cocktail a base di frutta non solo aggiungono un tocco di freschezza e dolcezza, ma offrono anche un'esplosione di colori vivaci che rendono ogni bicchiere un'opera d'arte.
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La storia del Vermouth
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05/29/2024 12:04:44 Claudio Horecabrenta
Il Vermut o Vermouth in lingua francese è un vino aromatizzato e fortificato, ottenuto attraverso l'infusione di diverse erbe, spezie, e altri ingredienti botanici.
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