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FIOR D'ARANCIO SPUMANTE SALMASO 1/1*
Giacomo Salmaso

FIOR D''ARANCIO SPUMANTE SALMASO 1/1 VENETO

9,44 €
Disponibilità: 27 In magazzino

Dai vigneti della famiglia Salmaso sui Colli Euganei nasce il Fior d'Arancio DOCG: uno spumante dolce disinvolto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, aromatico e intenso, con perlage elegante e spuma bianca cremosa. Profumo di moscato, pesca e sfumature di erbe aromatiche.

In un sorso: Moscato Giallo 100% • 7% vol. • Servire a 6-8°C • Ideale con dolci di pasticceria e formaggi stagionati
PROSECCO DOC TREVISO MIOL BORTOLOMIOL *
Bartolomiol

PROSECCO DOC TREVISO MIOL BORTOLOMIOL VENETO

10,61 €
Disponibilità: 219 In magazzino

Giallo paglierino con perlage fine e persistente, fine, fruttato e armonico con sentori tropicali di ananas, albicocca e pesca: un Prosecco semplice e beverino, perfetto per l'aperitivo.

Glera 100% · 11% vol. alc. · Consigliato come aperitivo, ottimo con stuzzichini dolci o salati.
MANUELINA DOSAGE ZERO METODO CLASSICO *
Manuelina

MANUELINA DOSAGE ZERO METODO CLASSICO PINOT...

19,86 €
Disponibilità: 7 In magazzino

DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualita? Pinot Nero Brut Metodo Classico.

VITIGNO: pinot nero.

VISTA: colore giallo paglierino tenue. Perlage fine e persistente.

OLFATTO: naso ricco e complesso, nel quale note piacevoli di lievito e crosta di pane si intrecciano con profumi di pera e fiori di mandorlo

GUSTO: cremoso, sapido ed equilibrato. La struttura del pinot nero si esalta con la mineralita? tipica di questi terreni, donando piacevolezza di beva e una lunga persistenza

ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, ma perfetto anche su una vasta gamma di piatti (antipasti, risotti e primi delicati,

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C.

CHARDONNAY BELLIA X1*
Giovanni Bellia

CHARDONNAY BELLIA X1 VENETO

5,78 €
Disponibilità: 128 In magazzino

Dai vigneti della pianura veneta della D.O.C. Lison Pramaggiore nasce lo Chardonnay Frizzante IGT di Giovanni Bellia: giallo paglierino luminoso, con piacevoli sentori di mela golden e fiori bianchi. Un vino snello, fresco e piacevolmente brioso.

In un sorso: Chardonnay 100% • 11,5% vol. • Ideale con antipasti e preparazioni a base di pesce

Birra Artigianale

Corti Veneziane

La Birra Artigianale Veneziana. Realizzata con le materie prime del territorio, prodotta con energie rinnovabili. 

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STORIA DELLA VODKA
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05/06/2026 13:08:02 Claudio Horecabrenta
Dalle distillerie medievali dell'Est Europa ai cocktail bar contemporanei: la storia completa della vodka, tra origini russe e polacche, evoluzione tecnica e tendenze di mercato. Una lettura essenziale per baristi, bartender e appassionati di mixology.
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Le Uova Pasquali: Simboli di Primavera, Fertilità e Rinascita
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03/27/2026 11:42:51 Claudio Horecabrenta
Le uova pasquali rappresentano un'antica tradizione che unisce passato e presente, simboleggiando la fertilità, la vita nuova e, per i cristiani, la risurrezione di Cristo. Che siano di cioccolato, decorate a mano o parte di elaborati rituali come le uova Fabergé, queste piccole e simboliche creazioni continuano a unire le persone nelle celebrazioni della Pasqua in tutto il mondo.
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08/27/2025 10:16:45 Claudio Horecabrenta
Quando pensiamo ai cocktail, la mente corre subito ai grandi distillati come gin, rum o whisky. Ma c’è un ingrediente “segreto” che rende davvero unici i drink: i modifier. Si tratta di alcolici secondari – vermouth, aperitivi amari, liquori agrumati o cremosi – che non sono la base del cocktail, ma il suo cuore. Sono loro a dare equilibrio, profumi e carattere, trasformando un semplice distillato in un’esperienza sensoriale completa. Dal v
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Vini Spumante
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08/22/2025 13:55:41 Claudio Horecabrenta
Caratteristiche e creazione di uno spumante. La sua produzione richiede particolari tecniche enologiche e può variare a seconda del metodo utilizzato.
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07/14/2025 11:31:12 Claudio Horecabrenta
Nel mondo della mixology, anche un piccolo dettaglio può cambiare completamente il risultato finale. E tra gli ingredienti più sottovalutati ma fondamentali ci sono proprio acqua tonica e soda. Sembrano simili, ma sono due cose molto diverse, sia per gusto che per funzione.
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07/17/2024 09:40:50 Claudio Horecabrenta
I cocktail a base di frutta non solo aggiungono un tocco di freschezza e dolcezza, ma offrono anche un'esplosione di colori vivaci che rendono ogni bicchiere un'opera d'arte.
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La storia del Vermouth
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05/29/2024 12:04:44 Claudio Horecabrenta
Il Vermut o Vermouth in lingua francese è un vino aromatizzato e fortificato, ottenuto attraverso l'infusione di diverse erbe, spezie, e altri ingredienti botanici.
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